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Il Prosciuttificio e Salumificio Coccia, storica azienda di Viterbo, è lieto di essere stato chiamato a rappresentare il nostro territorio come unica realtà imprenditoriale della Tuscia, selezionata per la partecipazione a TASTE di PITTI IMMAGINE, - #SalumificioCocciaTASTE2017 - Taste1 PittiImmagine Firenze2017 SalumificioCocciauno degli eventi più esclusivi a livello internazionale per quanto riguarda il food Made in Italy che si sta svolgendo in questi giorni nella location della Leopolda a Firenze.

Taste2 PittiImmagine Firenze2017 SalumificioCoccia

L'evento è stata occasione anche per il lancio del nuovo innovativo catalogo del Prosciuttificio Coccia, dove sono illustrati, con magnifiche immagini evocative, sia elementi della  nostra terra e delle nostre tradizioni, in abbinamenti coi prodotti storici quali la Susianella e i Prosciutti Taglio Coccia,  che le nuove innovative proposte, come il Salame allo Zafferano, quello Cotto al Vino Aleatico ed anche i Cremosi al Lardo&Lamponi e Lardo&Mojhito.SalumificioCocciaCatalogo2017 ProsciuttoMele

Simonetta Coccia, la dinamica imprenditrice viterbese che è alla guida dell'azienda di famiglia, già nella prima giornata ha avuto numerosi positivi incontri per sviluppare nuovi ulteriori occasioni di business,  non solo a livello nazionale ma soprattutto, visto il parterre dei partecipanti all'evento, anche in direzione dei mercati internazionali ed intercontinentali.

                     
  Logo SlowFood1 SalumificioCoccia   Logo ProdottiAgroalimentariTradizionaliItaliani SalumificioCoccia    Logo AIC AssItaliaCeliachia1 SalumificioCoccia   Logo TusciaViterbese1 SalumificioCoccia   ChiccheDellaTuiscia1VerySmall SalumificioCoccia  
  La nostra Susianella è stata selezionata da Slow Food Italia come Presidio Slow Food   PAT (Prodotti Alimentari Tradizionali), identifica i prodotti i cui metodi di lavorazione, risultano protratti per un periodo non inferiore ai 25 anni.    Siamo presenti nel Prontuario degli alimenti dell’Associazione Italiana Celiachia.   Marchio di qualità della Camera di Commercio di Viterbo  

Siamo soci fondatori delle

CHICCHE della TUSCIA

associazione che mira a valorizzare le eccelenze del territorio.